Onze kaart

Knapperige Beijing-crêpe van de bakplaat met sla, krokant vel, sojabonensaus, pittige saus, sesam, koriander, lente-ui en ei.

Huisgemaakte brede tarwenoedels met gestoofd varkensvlees, tomaat-eisaus, paksoi, azijnsaus, chili-olie, lente-ui en knoflook.

Lauwwarm geserveerd, heel pittig. Huisgemaakte tarwenoedels met gehakt varkensvlees, Sichuan-peper, zwarte azijn, sojasaus, taugé, komkommer, lente-ui, koriander, verse chili, pinda's en sesam.

Lauwwarm geserveerd. Huisgemaakte tarwenoedels met varkensvlees of edamame, gebakken gele-bonensaus, taugé, komkommer, wortel, lente-ui en sesam.

Huisgemaakte tarwenoedels in heldere bouillon met 5 wontons (varken en garnaal), paksoi, lente-ui en gojibessen.

Noedelsoep met gestoofde runderschenkel, groenten, ingelegde mosterdblad, lente-ui en koriander.

Heel pittige noedelsoep met plakjes angus-rund met komijn en Sichuan-peper, groenten, chili-olie, lente-ui en koriander.

Tarwenoedels in heldere bouillon met gegrild mager varkensvlees, paksoi, lente-ui en gojibessen.

Huisgemaakte tarwenoedels in heldere bouillon met gegrilde buikspek, paksoi, lente-ui en gojibessen.

Huisgemaakte tarwenoedels in heldere bouillon met 5 garnalendumplings, paksoi, lente-ui en gojibessen.

Rijst met eend, gebakken ei, Chinese groenten, hoisinsaus en zoete sojasaus.

Rijst met geroosterde buikspek, gebakken ei, Chinese groenten en zoete sojasaus.

Rijst met gegrild mager varkensvlees, paksoi, gebakken ei, lente-ui en zoete sojasaus.

Rijst met krokant gepaneerde kippendij, broccoli, wortel en currysaus.

Rijst met gegrilde kippendij, broccoli, wortel, teriyakisaus en sesam.

Rijst met ui en plakjes angus-rund in dashibouillon, broccoli en wortel.

Rijst met krokant gepaneerde kippendij, broccoli, wortel en zwarte-pepersaus.

Rijst met krokant gepaneerde kippendij, broccoli, wortel en zoetzure saus.

Heldere bouillon met 3 wontons (varken, kip en garnaal), paksoi, lente-ui en gojibessen.

Misobouillon met zeewier, tofu en lente-ui.

Heldere bouillon met 3 garnalendumplings, paksoi, lente-ui en gojibessen.

Gebakken dumplings met kip en groenten en teriyakisaus.

Heel pittig. 5 gekookte wontons (varken, kip en garnaal) met chili-olie, taugé, paksoi, sesam, lente-ui en koriander.

5 gekookte garnalendumplings met chili-olie, taugé, paksoi, koriander, lente-ui en sesam.

Gebakken kipdumplings met soja-azijnsaus.

Gebakken garnalendumplings met soja-azijnsaus.

3 spiesjes van kippendij met teriyakisaus.

Gebakken padronpepers met yuzu-miso en Maldon-zout.

2 stukken gefrituurde toast met garnalenpasta en waterkastanje, met zoete chilisaus.

5 stukjes gefrituurde kip zonder bot met zoete chilisaus.

3 gefrituurde gepaneerde garnalen met zoete chilisaus.

6 gefrituurde vegan loempiaatjes met zoete chilisaus.

2 gefrituurde garnalendumplings met zoete chilisaus.

2 gefrituurde kipwontons met hoisinsaus.

Gepocheerde edamamebonen.

Gestoomde jasmijnrijst.

Heel pittig. Koude kippendij met taugé, komkommer, sojasaus, zwarte azijn, Sichuan-peper, gehakte pinda's, sesam, knoflook, lente-ui, koriander en verse chili.

Dunne reepjes aardappel met koriander, sojasaus, azijn, sesamolie, chili-olie en vegan oestersaus.

Koude spinazie met sojasaus, zwarte azijn en vegan oestersaus.

Frisse ingelegde snackkomkommers.

Zeewiersalade.

Chinese kruidenthee (310 ml).

Chinese kokosmelkdrank.

Chinees flesbier.